美国生物技术与生物工程专业简介

一、美国生物技术专业概述

是指人们基于现代生命科学，并结合其他基础科学的原理，运用先进的科技手段，按照预先设定的计划对生物体进行改造或对生物原料进行加工，以生产出人类所需的产品或实现特定目标。

生物技术是指人们利用微生物及动植物体对原材料进行加工，以便为社会提供各种产品的技术。它主要涵盖发酵技术和现代生物技术。因此，生物技术是一门新兴的综合性学科。

美国的生物技术专业研究方向非常广泛，涵盖了癌症、药物、基因、生物材料、干细胞、蛋白质结构、免疫学、分子生物学和农业等多个领域。

二、美国生物工程专业概述

生物工程的对象可以是非生命的物质，例如发酵工程和酶工程等；也可以是生命体，通过人为手段改造生命现象的过程，包括医学工程、农业工程、细胞工程和基因工程等。

美国的生物工程专业涵盖五个主要领域：遗传工程、细胞工程、微生物工程、酶工程和生物反应器工程。

在这五个领域中，前两个领域的作用是将常规细菌或动植物细胞作为特定遗传物质的受体，从而使它们接受外部基因，最终形成能够表达超远缘性状的新型生物——即“工程菌”或“工程细胞株”。

后三者的作用在于为这种具有巨大潜力的新物种创造良好的生长和繁殖环境，进行大规模的培育，以充分挖掘其内在潜力，从而为人类带来可观的经济和社会效益。

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